Πολίτικα

Κυριακή, 05 Φεβρουαρίου 2017 15:27

Πολίτικο Κιουνεφέ

Ένα υπέροχο γλυκό που αποτελείται από δύο στρώσεις φύλλο καταΐφι, μία στη βάση και μία στην επιφάνεια, ανάμεσα στις οποίες μπαίνει μια τυρένια γέμιση και σιρόπι. Στην Πόλη χρησιμοποιούν ένα λευκό, υφάλμυρο μαστιχωτό τυρί, κάτι σαν το γαΐς των Ποντίων. Σερβίρεται ζεστό με φιστίκι Αιγίνης,παγωτό ή καιμάκι. Είναι σκέτη απόλαυση !!! 
Υλικά:
* 500 γραμμάρια φύλλο καταΐφι
* 200 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα η ανάλατο ποντιακό τυρί
* 200 γραμμάρια μυζήθρα ανάλατη
* 150 γραμμάρια βούτυρο αγελαδινό
* 50 γραμμάρια γάλα ή κρέμα γάλακτος
* 1 κουταλάκι του γλυκού σαλέπι
* Λίγη βανίλια
* 1 κούπα φιστίκι Αίγινας ανάλατο ψιλοκομμένο και ψημένο
Για το σιρόπι:
* 500 γραμμάρια ζάχαρη
* Χυμός από μισό λεμόνι
* 600 γραμμάρια νερό
Πολίτικο Κιουνεφέ
Εκτέλεση:
Ξαίνουμε το κανταΐφι καλά, λιώνουμε το βούτυρο, βρέχουμε με αυτό το φύλλο κανταΐφι και βάζουμε μια στρώση σε ένα καλά βουτυρωμένο ρηχό ταψί και το πατάμε ελαφρά με το χέρι. Ανακατεύουμε τα τυριά με το γάλα ή την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνουν κρεμά, προσθέτουμε τη βανίλια και το σαλέπι. Απλώνουμε το μείγμα στη στρώση κανταΐφι και σκεπάζουμε με το υπόλοιπο, στρώνουμε, πατάμε ελαφρά και βουτυρώνουμε.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά και στο τέλος ρίχνουμε το σιρόπι ενώ είναι ακόμα ζεστό προς το χλιαρό.
Παραλλαγή:
Το αυθεντικό künefe το ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας και όχι στο φούρνο, βάζουμε το βούτυρο σε ένα ρηχό ταψάκι, τοποθετούμε τις στρώσεις με τα υλικά και ψήνουμε στριφογυρίζοντας στο μάτι με προσοχή να μην καεί, αναποδογυρίζουμε για να ροδοκοκκινίσει σβήνουμε την φωτιά κόβουμε σε μερίδες και ρίχνουμε το σιρόπι που έχουμε ετοιμάσει από πριν το οποίο πρέπει να είναι προς το χλιαρό. Περιχύνουμε με φιστίκι Αιγίνης και το τρώμε ζεστό. Συνοδεύεται με παγωτό καϊμάκι και είναι ένα απολαυστικό γλυκό.
Αλίντα Κανάκη
Δευτέρα, 27 Ιουνίου 2016 14:10

Καζάν Ντιπί πολίτικο

Yλικά:

1 λίτρο γάλα (βουβαλίσιο)

1/2 κούπα ρυζάλευρο ή νισεστέ

1/4 κούπας ζάχαρη

5-6 κουταλάκια σούπας ζάχαρη για το κάψιμο της επιφάνειας

1-2  κουτ. σούπας  ανθόνερο

Εκτέλεση

Σε μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε το γάλα, το ρυζάλευρο ή το νισεστέ, τη ζάχαρη, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα συνέχεια για να μη σβολιάσει. Βράζουμε έως ότου πήξει προσέχοντας να μη κολλήσει η κρέμα. Σε λίγη ώρα θα δείτε ότι αρχίζει να πήζει.. η κρέμα θα πρέπει να είναι παχύρευστη, απαλή και όχι σφιχτή. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνουμε το ανθόνερο, ανακατεύουμε κατά διαστήματα έως ότου κρυώσει για να μην πιάσει κρούστα. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε την ζάχαρη έως ότου πάρει ανοιχτό χρώμα καραμέλας αφήνουμε να πάρει δύο τρεις βράσεις και στρώνουμε σε μέτριο ταψάκι. Από πάνω ρίχνουμε την κρέμα και βάζουμε το ταψάκι στο μάτι της κουζίνας έως ότου δούμε ότι η καραμέλα μελώνει και το γλυκό μας αποκτά αυτή την υπέροχη κρούστα του καζάν ντι πί. Ελέγχουμε με σπάτουλα να μην καεί ο πάτος και πικρίσει το γλυκό. Αποσύρουμε από την φωτιά αφήνουμε να κρυώσει και τοποθετούμε στο ψυγείο. Το γλυκό σερβίρετε αναποδογυρισμένο με σπάτουλα η κρέμα του  που είναι ελαφρώς καμένη και καραμελωμένη, έχει μια χαρακτηριστική γεύση και μυρωδιά που το κάνει απολαυστικό, δροσερό και μοναδικά υπέροχο στη γεύση. Σερβίρεται και σε ρολάκια, κόβουμε μακρόστενες λουρίδες και τυλίγουμε αναποδογυρισμένα με την σπάτουλα. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης και κανέλα. Eίναι το αγαπημένο μου γλυκό!!!


Αλίντα Κανάκη

Δευτέρα, 08 Δεκεμβρίου 2014 12:41

Πολίτικα μελομακάρονα

Το μελομακάρονο ή φοινίκι στην Πολίτικη κουζίνα είναι ελληνικό γλύκισμα που παρασκευάζεται βασικά από αλεύρι, σιμιγδάλι, λάδι, ζάχαρη, κονιάκ, μέλι, πορτοκάλι και άλλα αρωματικά. Κατατάσσεται όπως και οι κουραμπιέδες στα πατροπαράδοτα εθνικά γλυκίσματα που θεωρούνται απαραίτητα σε κάθε ελληνική οικία ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων.

Ζύμη: 
1 κιλό αλεύρι (για αφράτη ζύμη 500 γρ. μαλακό αλεύρι και 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις) 
1 & 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο 
1/2 φλ.τσ. μαργαρίνη (σε θερμοκρασία δωματίου) 
3/4 φλ.τσ. ζάχαρη 
Ξύσμα από 1-2 πορτοκάλια 
1 φλ.τσ. χυμό πορτοκάλι 
3-4 κ.σ. κονιάκ 
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. σόδα 

Σιρόπι: 
2 φλ.τσ. ζάχαρη 
2/5 φλ.τσ. μέλι 
3  φλ.τσ. νερό 

Πασπάλισμα: 
1 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο 
1 & 1/2 κ.γ. κανέλα 
1 φλ.τσ. καρύδια ψιλοκομμένα σε κομμάτια

 

Εκτέλεση:
Χτυπάμε στο μίξερ το λάδι, τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το χυμό, το ξύσμα του πορτοκαλιού και το κονιάκ μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να αφρατέψουν. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε το μπέικιν και τη σόδα. Ρίχνουμε τα χτυπημένα υλικά  και ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια. Δε χρειάζονται πολύ ζύμωμα, πρέπει η ζύμη να είναι αφράτη απαλή και ελαστική. Πλάθουμε σε μετρίου μήκους οβάλ κομμάτια και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί ή με λαδόκολλα. Τα χαράζουμε με έναν τρίφτη τυριού, από πάνω χιαστί έτσι ώστε να σχηματίσουμε μικρούς ρόμβους. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για 25'-30' μέχρι να ροδίσουν από πάνω. 

Σιρόπι: 
Σε μία πλατιά κατσαρόλα ρίχνουμε όλα τα υλικά και βράζουμε για 10'. Βγάζουμε με μία τρυπητή κουτάλα από πάνω τον αφρό και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να δέσει το σιρόπι. Μόλις βγουν από το φούρνο τα μελομακάρονα, αφήνουμε 10 λεπτά με ένα τέταρτο να κρυώσουν και τα ρίχνουμε μέσα στο καυτό σιρόπι. Όταν πιουν το σιρόπι τα βάζουμε ανάποδα σε ένα ταψί μέχρι να κρυώσουν. Από πάνω ρίχνουμε το υπόλοιπο σιρόπι και αφήνουμε αρκετές ώρες να κρυώσουν καλά. Άν θέλουμε να είναι μαλακά, σκεπάζουμε με μία πετσέτα. Για πιο υπέροχη γεύση προσθέτουμε μία φλούδα από λεμόνι, λίγη κανέλα και ένα σφηνάκι ρούμι.

Πασπάλισμα: 
Ανακατεύουμε τα υλικά μας σε ένα μπολάκι και όταν κρυώσουν καλά, τα μελομακάρονα τα γυρνάμε από την καλή τους μεριά και τα γαρνίρουμε με την κανέλα, το γαρίφαλο και την καρυδόψιχα .

Για να μην ξεραθούν τα μελομακάρονα τα βάζουμε σε πιατέλα και τα σκεπάζουμε από πάνω με μεμβράνη.


Καλή επιτυχία!!!

Αλίντα Κανάκη

Κυριακή, 09 Νοεμβρίου 2014 20:11

Irmikli Sekerpare

Υλικά

Για τα Sekerpare

3 αυγά

1 πακέτο μαργαρίνη (μαλακή)

½ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

2 φακελάκια μπέϊκιν πάουντερ ή 2 κουταλιές μαγειρική σόδα

2 φακελάκια βανίλια

αλεύρι, όσο χρειαστεί (η ζύμη πρέπει να τρίβεται όπως για τα μπισκότα)

Για το σιρόπι

5 φλιτζάνια νερό

5 φλιτζάνια ζάχαρη

λίγο ξύσμα λεμονιού

Για το ντύσιμο

1 φλιτζάνι σιμιγδάλι

Εκτέλεση

Αρχικά βράζουμε το σιρόπι μας και το αφήνουμε να κρυώσει. Μετά αναμειγνύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μας για τα Sekerpare, πλάθουμε την ζύμη σε μπαστουνάκια και την κόβουμε διαγώνια σε φέτες πλάτους 2 εκατοστών και μήκους 5 με 6. Περνάμε τα κομμάτια από το σιμιγδάλι και τα τοποθετούμε σε ταψί. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Αφού τα αφήσουμε να κρυώσουν, τα περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι μας και τα αφήνουμε για 3 με 4 ώρες να τραβήξουν καλά. Στο τελείωμα μπορούμε να τα πασπαλίσουμε με τριμμένα φιστίκια Αιγίνης. Είναι ένα καταπληκτικό σιροπιαστό γλυκό από άλλες εποχές, που φέρνει μνήμες μαζί του.

Καλή όρεξη!!!

Αλίντα Κανάκη

Κυριακή, 09 Νοεμβρίου 2014 20:02

Πολίτικοι αφράτοι κουραμπιέδες

Υλικά:

2 κιλά αλεύρι μαλακό

1 κιλό βούτυρο αγελάδος

300 γραμ. ζάχαρη άχνη

300 γραμ. αμυγδαλόψιχα καβουρδισμένη

100 γραμ. χοντροκομμένα καβουρδισμένα αμύγδαλα

1 ποτηράκι κονιάκ

1 κουταλάκι σόδα

Ανθόνερο

Εκτέλεση:

Χτυπάμε πολύ καλά και ασπρίζουμε το βούτυρο, τουλάχιστον ένα τέταρτο στο μίξερ. Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κονιάκ, τα αμύγδαλα καβουρδισμένα και κοπανισμένα και τέλος το αλεύρι, δουλεύουμε ελαφρά μέχρι να γίνουν όλα τα υλικά ένα μίγμα. Πλάθουμε σε στρόγγυλα κομμάτια η κόβουμε με κούπ πάτ. Τοποθετούμε σε λαμαρίνα και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο περίπου 20 λεπτά. Βγάζουμε απ' το φούρνο, τους ραντίζουμε με ανθόνερο και τους πασπαλίζουμε με αρκετή ζάχαρη άχνη. Γίνονται πεντανόστιμοι  και πολύ αφράτοι!!!

Καλή όρεξη !!!

Αλίντα Κανάκη

Τετάρτη, 09 Ιουλίου 2014 14:39

Σάμαλι πολίτικο με γιαούρτι - Şambali

 

Υλικά
• ενάμισι φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
• μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1 φλιτζάνι. γιαούρτι
• 1 κουτάλι γλυκού σόδα
• χυμό από ½ λεμόνι
• 1  φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 4  κουτάλια σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
• 4  κουτάλια σούπας βούτυρο φρέσκο ή μαργαρίνη, λιωμένο
• 1 βανίλια
• αμύγδαλα ασπρισμένα και χωρισμένα στη μέση η φιστίκι Αιγίνης τριμμένο
 Για το σιρόπι
• 3 κούπες ζάχαρη
• 3 κούπες νερό
• φλούδα από 1 λεμόνι
• χυμό από ½ λεμόνι
• 2 βανίλιες
• 1 ξύλλο κανέλλας προαιρετικά
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τα σιμιγδάλια με τη ζάχαρη, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το ξύσμα πορτοκαλιού. Βάζουμε σ᾿ ένα άλλο μπολ το γιαούρτι, ρίχνουμε τη σόδα στο λεμόνι και ανακατεύουμε.Το ρίχνουμε στο γιαούρτι, ρίχνουμε το μείγμα στο μπολ με τα σιμιγδάλια. Με το μίξερ, δουλεύουμε καλά όλα μαζί τα υλικά. (Το μείγμα πρέπει να είναι προς το σφιχτό). Αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 3-4 ώρες για να φουσκώσουν καλά τα σιμιγδάλια. Σε βουτυρωμένο ταψάκι αδειάζουμε το μείγμα, στρώνουμε καλά με βρεγμένη σπάτουλα. Χαράζουμε το σχήμα που θέλουμε και στολίζουμε με μισά αμύγδαλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C περίπου μια ώρα μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια. Βγάζουμε από το φούρνο και αλείφουμε την επιφάνεια του με φρέσκο βούτυρο η μαργαρίνη. Αφού κρυώσει το γλυκό, ετοιμάζουμε το σιρόπι και σιροπιάζουμε σιγά σιγά το κρύο γλυκό με το ζεστό σιρόπι.
Καλή επιτυχία και καλή όρεξη !!!
Αλίντα Κανάκη
Yλικά:
6 αυγά (ασπράδια και κρόκους χωριστά) 
400 γρ. ρικότα η ανθότυρο
60 γρ. λιωμένο βούτυρο 
80 γρ. αλεύρι 
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 
50 γρ. ζάχαρη 
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 
ξύσμα από 2 λεμόνια 
1 κουταλιά της σούπας παπαρουνόσκονη
Παρασκευή:
Σε ένα μπολ προσθέτουμε  το ανθότυρο, τους κρόκους των αυγών, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, τους σπόρους παπαρούνας και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέτουμε το πρώτο μείγμα, τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε απαλά. Προθερμαίνουμε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μέτριο, προσθέτουμε το λάδι και ρίχνουμε με μεγάλο κουτάλι λίγο από το μείγμα. Ψήνουμε τις τηγανίτες για 2 λεπτά από τη μία πλευρά, γυρίζουμε ανάποδα και ψήνουμε για περίπου άλλο ένα λεπτό. Σερβίρετε με μέλι, με σιρόπι της προτίμησης μας, σοκολάτα, μερέντα ή μαρμελάδα, ζάχαρη άχνη και ξηρούς καρπούς.
Καλή όρεξη !!!
Αλίντα Κανάκη
Χαλβάς με ταχίνι είναι ένα παραδοσιακό πολίτικο επιδόρπιο
Υλικά
1 κιλό καλό ταχίνι
700 γραμμάρια ζάχαρη
100 ml νερό
Για τη γέμιση
φιστίκια Αιγίνης αποφλοιωμένα, φουντούκια, αμύγδαλα, σταφίδες κ.λ.π
1 κουταλιά του γλυκού βανίλια σκόνη
2 κουταλιές του γλυκού κακάο
1 ολόκληρη σοκολάτα λιωμένη
Εκτέλεση
Σε μία κατσαρόλα βράζουμε την ζάχαρη με το νερό μέχρι να γίνει καραμέλα. Σε βαθύ ανοξείδωτο μπολ ρίχνουμε το ταχίνι και από πάνω την καραμέλα, με γάντι (απαραίτητο για να αποφύγουμε εγκαύματα  από την υψηλή θερμοκρασία της καραμέλας). Προσθέτουμε τη βανίλια, ανακατεύουμε και ζυμώνουμε το ταχίνι με την καραμέλα έως ότου τα υλικά να ενωθούν σε στερεή μορφή. Τέλος προσθέτουμε τα υλικά της αρεσκείας μας (φιστίκια, αμύγδαλα, σταφίδες, το κακάο και τη σοκολάτα) για την γεύση και ανακατεύουμε λίγο ακόμη.
Βάζουμε τον χαλβά σε  παραλληλόγραμμο καλούπι. Τον αφήνουμε αρκετές ώρες να κρυώσει και σερβίρουμε.
Απολαύστε τον !!!
Είναι πεντανόστιμος και πολύ θρεπτικός. Περιέχει πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρο, άλλα μέταλλα και βιταμίνες, παράγωγα της βιταμίνης Β. Βοηθά στη μείωση χοληστερόλης του αίματος.
Καλή όρεξη !!!
Αλίντα Κανάκη
Σάββατο, 05 Ιουλίου 2014 18:28

Güllaç (γαλακτομικό γλυκό ταψιού)

To Güllaç είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο της Κωνσταντινούπολής  που γίνεται με γάλα ρόδια και ένα ιδιαίτερο είδος  ζύμης από λεπτά φύλλα με άμυλο καλαμποκιού και αλεύρι σίτου. Στην Τουρκία  καταναλώνεται κυρίως κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού.

Το Güllaç θεωρείται ως η προέλευση του μπακλαβά. Οι ομοιότητες μεταξύ των δύο γλυκών είναι πολλές, όπως η χρήση των λεπτών στρωμάτων της ζύμης, φύλλα και τα καρύδια. 

Υλικά

10 φύλλα σγουρά (πολύ λεπτά φύλλα κρούστας)
1,5 λίτρα γάλα
3 φλιτζάνια ζάχαρη
200- 300 γρ. αλεσμένα καρύδια 
1 βανίλια
1 φλιτζάνι ροδόνερο η σιρόπι τριαντάφυλλο
Για το στόλισμα

 

Gullac

Φιστίκι Αιγίνης τριμμένο,

καρύδια, ρόδι, φιστίκι Αιγίνης, φρούτα, σιρόπια ή γλυκά της αρεσκείας μας. 

Εκτέλεση

Βράζουμε το γάλα, τη ζάχαρη, το ροδόνερο και την βανίλια. Αφού βράσουν, σβήνουμε την φωτιά και αφήνουμε το μίγμα να πάρει την θερμοκρασία δωματίου.
Παίρνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε τα πρώτα πέντε φύλλα έτσι ώστε να μη χυθεί το μίγμα που θα αδειάζουμε.
Αδειάζουμε το μισό μίγμα πολύ χλιαρό και από επάνω τοποθετούμε τα άλλα πέντε φύλλα.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο μίγμα που έμεινε και το βάζουμε στο ψυγείο για μια μέρα.
Την άλλη μέρα το κόβουμε σε ρόμβους η τετράγωνα και το στολίζουμε με φιστίκι Αιγίνης, ρόδι, καρύδια, φράουλες, κεράσια ή γλυκά του κουταλιού και σιρόπια της αρεσκείας μας.

Tα φύλλα Güllaç από άμυλο αραβοσίτου και αλεύρι σίτου η ρυζιού, ξεραίνονται με ειδική διαδικασία στους  100-150 ° και θα τα βρείτε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ.

Καλή επιτυχία!

Καλή όρεξη!!!!

Αλίντα Κανάκη

Παρασκευή, 04 Ιουλίου 2014 20:46

Κοτόπουλο με Κανταΐφι, πολίτικο γλυκό

Υλικά που χρειάζονται:

1 φλιτζάνι καρύδια 

μισό κιλό τριμμένο κανταΐφι

125 γραμμάρια μαργαρίνη
2 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη 
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Υλικά για την κρέμα:

1 στήθος κοτόπουλου

1/5 λίτρο γάλα 
1 φλιτζάνι αλεύρι 

3-4 κουταλιές ριζάλευρο
1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη 
125 γρ φρέσκο βούτυρο

1 βανίλια

Εκτέλεση

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλο αλλάζοντας πολλά νερά για να φύγει η μυρωδιά του, στραγγίζουμε καλά το ψιλοκόψουμε  και το πολτοποιούμε στο γουδί πολύ καλά για να αποκτήσει την ανάλογη υφή. Αυτό είναι και το μυστικό της κρέμας, το αφήνουμε στην άκρη για να το χρησιμοποιήσουμε αργότερα. Σε ένα τηγανάκι ζεσταίνουμε τα 125 γραμμάρια βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι, καβουρδίζουμε ελαφρά μέχρι να πάρει χρώμα, προσθέτουμε  το γάλα, το ριζάλευρο, το κοτόπουλο και τη ζάχαρη. Βράζουμε για 5-10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, κατεβάζουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε την βανίλια και χτυπάμε καλά με το μίξερ για να αφρατέψει η κρέμα. Σπάμε το κανταΐφι, σε τηγανάκι λιώνουμε τη μαργαρίνη.

Καβουρδίζουμε το κανταΐφι ελαφρά, μέχρι να αλλάξει χρώμα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Κατεβάζουμε από την φωτιά, ανακατεύουμε με τα χοντροκομμένα καρύδια και την κανέλα. Σε ορθογώνιο ταψί στρώνουμε το μισό μίγμα κανταΐφι. Στη μέση βάζουμε την κρέμα και από πάνω το υπόλοιπο κανταΐφι.

Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει. Σερβίρουμε αυτό το υπέροχο γλυκό κρύο (προαιρετικά στην κρέμα μπορούμε αντί για βανίλια να βάλουμε κοπανισμένη μαστίχα).

Καλή επιτυχία!

Καλή όρεξη!!!!

Αλίντα Κανάκη

Ετήσιες προβλέψεις 2017

Ετήσιες προβλέψεις 2017 για Gay

Κινέζικο Ωροσκόπιο 2017 - Ετήσιες προβλέψεις

Αυτά τα δοκιμάσατε;

Πολίτικα σουτζουκάκια
Πολίτικα σουτζουκάκια
15 Μαΐου 2017 Πολίτικη κουζίνα
Πέτουρα Μακεδονίας
Πέτουρα Μακεδονίας
26 Απριλίου 2017 Ζυμαρικά
Πολίτικο Κιουνεφέ
Πολίτικο Κιουνεφέ
05 Φεβρουαρίου 2017 Πολίτικα
Πολίτικο μπριάμ στο πήλινο
Πολίτικο μπριάμ στο πήλινο
04 Φεβρουαρίου 2017 Πολίτικη κουζίνα
Σαγανάκι φέτα με σουσάμι
Σαγανάκι φέτα με σουσάμι
02 Φεβρουαρίου 2017 Ορεκτικά
Πεντανόστιμη πίτσα – καρμπονάρα σε λίγότερο απο 10 λεπτά
Πεντανόστιμη πίτσα – καρμπονάρα σε λίγότερο απο 10 λεπτά
21 Ιανουαρίου 2017 Πίτσες
Kολοκυθόπιτα γλυκιά
Kολοκυθόπιτα γλυκιά
21 Ιανουαρίου 2017 Ζύμες

www.lay-out.gr/

TAROT DE ESTHER

Online Αγορές

WestTV News

http://www.westtvnews.gr/

 

West Channel

West Channel

AlindaTV