Τρίτη, 05 Σεπτεμβρίου 2017 12:16

Ατζέμ πιλάφι με αρνί στο φούρνο

Ατζέμ πιλάφι με αρνί στο φούρνο
Υλικά:
1,5 kg κρέας αρνί
3 κούπες ρύζι 
1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους 
2 μεγάλες ντομάτες 
5,5 φλιτζάνια ζωμό κρέατος 
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι 
½ κουταλάκι γλυκού πιπέρι (προαιρετικά 1 πρέζα ολόκληρο πιπέρι μαύρο )
½ κουταλάκι γλυκού μπαχάρι
 
Εκτέλεση:
Κόβουμε το κρέας, προσθέτουμε 6 φλιτζάνια νερό και βράζουμε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και σοτάρουμε με το ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει. Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε στα κρεμμύδια. Πλένουμε το ρύζι, στραγγίζουμε και προσθέτουμε στο τηγάνι ανακατεύοντας συνεχώς. Σε πυρίμαχο σκεύος μεσαίου μεγέθους τοποθετούμε το μαγειρεμένο κρέας με το ζωμό τα μπαχαρικά, το αλάτι και το ρύζι με τα υπόλοιπα υλικά. Ψήνουμε το πιλάφι με το κρέας σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να απορροφηθεί όλο του το νερό και να πιάσει κρούστα. Σερβίρετε ζεστό και είναι απλά υπέροχο!

Καλή Όρεξη!
Αλίντα Κανάκη
Διαβάστηκε 11 φορές

Ετήσιες προβλέψεις 2017

Ετήσιες προβλέψεις 2017 για Gay

Κινέζικο Ωροσκόπιο 2017 - Ετήσιες προβλέψεις

Αυτά τα δοκιμάσατε;

Γλυκό Κουταλιού Νεραντζάκι Ρολό
Γλυκό Κουταλιού Νεραντζάκι Ρολό
16 Σεπτεμβρίου 2017 Γλυκά σιροπιαστά
Κεφτεδάκια κοτόπουλου
Κεφτεδάκια κοτόπουλου
16 Σεπτεμβρίου 2017 Πουλερικά
Καρνί πατάτες με κιμά
Καρνί πατάτες με κιμά
05 Σεπτεμβρίου 2017 Πολίτικη κουζίνα
Ατζέμ πιλάφι με αρνί στο φούρνο
Ατζέμ πιλάφι με αρνί στο φούρνο
05 Σεπτεμβρίου 2017 Κρέατα
Παστίτσιο
Παστίτσιο
05 Σεπτεμβρίου 2017 Ζυμαρικά
Χουνκιάρ μπεγιεντί
Χουνκιάρ μπεγιεντί
05 Σεπτεμβρίου 2017 Πολίτικη κουζίνα
Σεκερπαρέ με ροδόνερο
Σεκερπαρέ με ροδόνερο
25 Αυγούστου 2017 Γλυκά σιροπιαστά

www.lay-out.gr/

TAROT DE ESTHER

Online Αγορές

WestTV News

http://www.westtvnews.gr/

 

West Channel

West Channel

AlindaTV