Ντρέσινγκ για Σαλάτα του Καίσαρα

Εκπληκτικό ντρέσινγκ που θα απογειώσει την γεύση της Σαλάτας του Καίσαρα.
Υλικά : Για το ντρέσινγκ.
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. χυμό λεμονιού
70 γρ. μαγιονέζα
70 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
5 – 7 κόκκους κάπαρη
10 γρ. μουστάρδα
10 γρ. παρμεζάνα
20 γρ. αντζούγιες
Εκτέλεση :
Χτυπάμε στο μπλέντερ τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και περιχύνουμε την σαλάτα.
Αλίντα Κανάκη